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紫轩酒业企业全面启动葡萄原酒代加工业务

时间:2018-10-18 08:52   责任编辑:资讯中心   点击:次

         本报讯(记者 李淑芳)近年来,从数量到品牌、从品质到价格,国产葡萄酒优势逐渐弱化,面临的市场竞争日益激烈。为进一步提高紫轩葡萄酒市场认可度,扩大国产葡萄酒影响力,在积极整合内部渠道和产能等资源的基础上,紫轩酒业企业全面启动葡萄原酒代加工业务。

        “开展原酒销售业务,必须具备硬实力。否则根本无法保障高品质葡萄酒的充足供应。”紫轩酒业企业原酒销售经理兼工艺协理刘叶说。

        河西走廊是我国葡萄栽培最早的地区,位于北纬36—40度之间,处于种植优质酿酒葡萄的最佳黄金纬度线上(北纬39度)。作为河西走廊地区众多酒庄中的典型代表之一,紫轩酒业企业除具备先天的地缘优势外,还拥有嘉峪关、武威民勤两个葡萄种植基地,总体建设规模规划为年产葡萄酒上千吨,在原料“量”上实现了突破。不仅如此,该企业的酿酒师团队成员都是国家葡萄酒评委、国家一级酿酒师、国家一级品酒师,具有丰富的酿酒经验,是葡萄原酒生产全过程的“把关人”,为葡萄原酒生产提供了技术支撑。

        “这些有利条件,为葡萄酒生产提供了充足、优质的资源保障,造就了紫轩葡萄酒糖酸比例平衡、香气浓郁、酒体饱满的良好品质。”刘叶说,近年来,紫轩酒业除紧抓周边市场外,产品远销北京、杭州等地,已初步获得消费者的信赖和认可,终端销售网点已达上千家,具备了一定的品牌知名度和市场占有率。但受限于消费能力、区域学问等因素,紫轩葡萄酒仍然不被广大消费者所熟识。

        高品质还需积极推广,“酒香也怕巷子深”。今年年初,紫轩酒业决定大力开展原酒代加工业务。客户提供注册商标、营业执照等资质证明,直接委托紫轩酒业企业进行贴标生产、量身定做。紫轩酒业企业则需要按国家相关生产标准,提供葡萄酒生产许可证、产品条形码、出具质检报告,全方位负责葡萄酒质量。“大家精心酿造的葡萄原酒,经专业机构检测,品质优于行业标准。”刘叶说,在认可紫轩原酒质量的基础上,客户可根据需要,定制接待酒、专供酒、特供酒、内部专用酒、婚庆酒等瓶装葡萄酒。

        今年以来,来自新疆、北京、山东、宁夏、四川等地的厂家,“看中”了紫轩原酒品质,积极寻求葡萄酒领域新的商业合作模式,力求实现优势互补、互利共赢。截至8月底,紫轩酒业企业原酒订单量达到500余吨,创效上百万,为该企业创造了新的盈利增长点。

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